A Propos
HISTORIQUE
Too Good To Go
Too Good To Go est une application mobile qui connecte les clients aux restaurants et aux magasins qui proposent des surplus de nourriture invendus.
L’application couvre les grandes villes européennes.
Cela permet de réduire le gaspillage alimentaire, qui est actuellement l’un des problèmes mondiaux qui affectent le plus l’environnement.
En trois ans d’activité, l’application a atteint plus de 9,5 millions d’utilisateurs.
Et plus de 17 000 établissements y ont été associés, qui ont réussi à sauver 10 092 382 emballages alimentaires.
La société a été créée en 2015 au Danemark par Brian Christensen, Thomas Bjørn Momsen, Stian Olesen, Klaus Bagge Pedersen et Adam Sigbrand. En 2017, Mette Lykke (co-fondatrice d’Endomondo) a rejoint en tant que PDG.
L’application a été co-fondée en Suisse et en Autriche par Jörgen Munter en France par Lucie Basch et au Royaume-Uni par Chris Wilson et Jamie Crummie.
En février 2019, la société a levé 6 millions d’euros supplémentaires dans le cadre d’un nouveau cycle d’investissement.
En août 2019, Too Good To Go a été relancé en Autriche.
En septembre 2019, Too Good To Go a acquis la startup espagnole weSAVEeat et l’a fusionnée dans sa propre marque.
En novembre 2019, l’offre de Too Good To Go s’est étendue aux usines grâce à un partenariat avec le distributeur français Jardiland.
En décembre 2019, Too Good To Go s’est associé aux épiceries françaises Intermarché, et a fait don de 60K euros à l’association caritative française Restaurants du Cœur.
La société a levé 25,7 millions d’euros en Janvier 2021.
ENTREPRISE
Synthèse
1
Année de création
1
Collaborateurs (2020)
1
Millions de € levés (2021)
1
Millions de paniers vendus depuis son lancement
ANALYSE
Business Model
Too Good To Go est créée pour permettre à chacun de lutter à son échelle contre le gaspillage alimentaire. L’application est une plateforme de mise en relation entre commerçants de bouche (petits commerçants, distributeurs…) et utilisateurs responsables.
Grâce à la géolocalisation, ces derniers peuvent repérer des produits invendus qui sont alors vendus à un prix inférieur à leur valeur originelle. Le principe est d’inciter les commerçants à écouler leurs produits invendus en fin de journée à des prix attractifs pour les consommateurs.
En 2020, Too Good To Go compte en France plus de 6,2 millions de téléchargements; 1,6 million d’utilisateurs actifs, 14 000 partenaires, et revendique avoir “sauvé” 17 millions de repas depuis sa création. A l’international, Too Good To Go compte 25 millions d’utilisateurs dans 14 pays européens : en France, Norvège, Suède, Danemark, Pays-Bas, Belgique, Royaume-Uni, Allemagne, Pologne, Autriche, Suisse, Italie, Espagne, Portugal. L’application est lancée aux Etats-Unis en septembre 2020.
Après 4 années d’activité, la société compte en 2020 plus de 85 employés. Concernant son impact, Lucie Basch déclare : « On crée de la valeur pour la société, on a construit un modèle économique qui fait sens et on peut viser un impact social positif »
Segments Clients :
- Les consommateurs,
- Les petits commerçants / magasins,
- Les grossistes et industriels du secteurs alimentaire,
Proposition de Valeur pour les consommateurs :
- Sauver de délicieux invendus alimentaires à un prix avantageux,
- Eviter le gaspillage alimentaire,
Proposition de Valeur pour les commerçant, grossistes et industriels de l’agro-alimentaire :
- Attirer de nouveaux clients,
- Générer des revenus,
- Faire un geste pour la planète.
Activités Clés :
- Développement et maintenance de la plateforme,
- Recrutement et gestion de la relation client avec les magasins / petits commerçants / Grossistes et industriels de l’agro-alimentaire,
- Développement et gestion de la communauté.
Ressources Clés :
- Collaborateurs,
- Locaux,
- Site internet et application Too Good To Go,
- Base de données des magasins & des industriels,
- 25,7 millions € en levées de fonds (2021),
Partenariats :
- Partenaires technologiques,
- Magasins partenaires et industriels du secteur agro-alimentaire,
- Investisseurs.
Flux de revenus :
- Commission de 1 € par panier vendu.
Structure de coûts :
- Locaux,
- Personnel / salaires,
- Système d’information et application mobile + internet.
Canaux de distribution :
- Le site internet,
- Application mobile,
- App Store et Google Play,
- Communication internet, Youtube etc..
- Les magasins pour prendre livraison de la marchandise,
Relation client :
- Self service,
- Support client personnalisé.
Le Business Model Canvas est
sous Copyright Creative Commons.
L’analyse du Business Model sous
Copyright de Placesquare SAS / Onopia
Le Business Model Canvas est
sous Copyright Creative Commons.
L’analyse du Business Model
sous Copyright de Placesquare SAS / Onopia
EVALUATION du business model
Scoring
Too Good To Go
Note globale
Partenaires Clé
Activités Clé
Ressources Clé
Proposition de Valeur
Relation Client
Canaux
Segments Clients
Structure de coût
Flux de revenu
Analyse
L’innovation de Business Model pour Too Good To Go est située sur plusieurs épicentres
Segments clients
Les clients sont importants car Too Good To Go est une place de marché, cela veut dire que To Good To Go met en relation les consommateurs et les petits commerçants ,
Proposition de valeur
La proposition de valeur est nouvelle : proposer aux consommateurs des produits alimentaires en fin de vie / ou DLC courte à un prix avantageux, et lutter ainsi contre le gaspillage alimentaire.
Canaux
Le principal canal de vente est l’application mobile Too Good To Go, mais également le site internet.
Le bouche à oreille joue également un rôle important,
Flux de revenus
Too Good To Go prend une commission de 1 € par panier vendu.
Ressources clé
Le système d’information, l’application mobile et la bases de données des petits commerçants et industriels de l’agro-alimentaire sont les éléments importants pour faire fonctionner ce modèle économique.
Partenaires clé
Les partenariats avec les petits commerçants sont indispensables pour pouvoir proposer cette offre.
A propos du Scoring
Plus le pourcentage est élevé dans un des bloques du business model canvas, plus nous estimons que cette partie est forte. Plus le pourcentage est faible, plus il y a des points de vigilances.
La note globale reprend la moyenne de l’ensemble des pourcentages.
A NOTER
Méthodologie
Ces indicateurs sont donnés à titre indicatif et ne peuvent-être utilisés pour juger la valeur de l’entreprise, de son personnel, son marché, ses partenaires, ses fournisseurs, ses process, sa viabilité financière.
L’objectif de cette étude est d’illustrer un modèle économique utilisant différents mécanismes, et non de servir de base pour un investissement financier.
L’analyse de ce modèle économique est basée sur des données publiques publiées par l’entreprise, ou lors d’interviews, reportages réalisés par des journalistes et disponibles sur internet. Nous n’avons pas réalisé de diagnostic stratégique de cette entreprise (en date de la publication de cette étude).
Toutes nos études sont réalisées de manière bien veillante.
Si vous faites partie de cette entreprise et souhaitez apporter une correction, nous accueillerons votre demande avec plaisir.
Questions à vous poser
Les questions sont issues de l’analyse de ce modèle économique.
Elles permettent d’imaginer un modèle économique tirant partie des schémas utilisés dans cette entreprise.
Prenez le temps d’y répondre.
CHALLENGE
Too Good To Go
- Quel marché n’a pas encore été « disrupté » ?
- Quelle place de marché pourriez-vous lancer pour éviter le gaspillage ?
- Quelle valeur créez-vous pour les différents segments clients de votre place de marché / plateforme ?
- Comment pourriez-vous gagner de l’argent avec une facturation fixe (ici 1 € par panier vendu) ?
- En quoi votre place de marché est-elle différente et meilleure que les autres place de marché ?
- Comment pouvez-vous utiliser les applications mobiles pour votre place de marché ?
- Comment allez-vous garantir la qualité des services proposés par les prestataires ?
- Comment pouvez-vous utiliser une tendance de fond pour lancer une nouvelle activité ? (Ici la tendance de fond est la prise de conscience des consommateurs au niveau du gaspillage alimentaire, mais aussi au niveau du respect de la planète).
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